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簿餅的故鄉~

來自法國布列塔尼 

跟台灣的法式可麗餅可是大大不相同

可麗餅講的是硬脆厚

不過道地的法式簿卻是相反~輕簿軟Q










法式鄉村風格~色調流暢明快










店面不會太大~

感覺溫馨懷舊氣氛

吧台式廚房













位置跟位置之間略顯擁擠~

而且我坐的位置剛好可以看見店內裡面側邊的廁所

看見廁所門沒什麼但只要有人打開門進去使用我就可以看見馬桶

當下覺得有點....








店內擺設~








餐前湯~~











德式香腸風味餐

屬於法式主菜鹹餅~

咖啡色的喬麥麵皮

搭配我們最愛的濃濃起士~真的好吃







適合捲起來享用~

















海洋風情-燻鮭魚

燻鮭魚、生菜、酸豆、核桃~上面淋的是優格醬

這個應該就捲不太起來了~直接刀叉拿了就開始瓜分

比起上一道我們偏愛濃郁起士呀~~










酒釀黑櫻桃加冰淇淋

點心甜餅~黃橙色澤的麵皮


底下的麵皮是對折起來~所以有雙層

比起鹹餅稍軟但是不會過於軟爛~仍保有Q度


麵皮奶香味加上酒釀櫻桃的酒香味

讓看起來再簡單不過的甜餅~味道層次感很豐富

偏愛酒香味的可以選這個~











冰玫瑰咖啡








口味口感上真的跟一般我們在吃的可麗餅大不相同

份量不多~吃完反而不是覺得飽而已~

而是再三回味這個餅皮香氣味道

下次有經過會再過來試試看其它口味的甜餅

簿餅還是甜的比較吸引我~~>///<










法蕾簿餅屋(中山店)
台北市赤峰街13號1樓
02-2559-7476

法蕾簿餅屋(天母店)
台北市天母西路5巷15號1樓
02-2874-9922
http://www.creperielabretagne.com/