peiweicat

因為好友在新竹上班的關係~

現在就可以常常跑新竹啦！

本來要去內灣~but車子卻卻卻在到達新竹後故障啦~~新車耶！老天爺~~呀呀呀~

所以只好連絡新竹車廠派人過來檢查~~

車廠技師沒半小時就趕過來幫車子插上電腦檢查車子後~最後決定開到車廠再仔細檢查

這時這位技師說~~"中午了你們先去吃個飯，之後再開去車廠"

原來技師星期六雖然值班~女友也跟著~

恩恩~~好吧！雖然我們遇到這事很ox~不過他們星期六要值班不能約會也很ox

就先讓他們先去吃個飯吧！

所以我們在附近也找了家易鼎活蝦~~(前面舖梗也舖太長了>///
因為如果我們車沒故障~已經在內灣了~也不會來這家咩~

易鼎活蝦就是之前的大鼎活蝦~2008年更名了











店面很有特色~大廳空間也夠大~不會覺得擁擠

感覺很舒適













這裡的蝦大概分為泰國蝦、白蝦

我們點的是的蒸炊香蕉蝦

又名黃金蝦~體色金黃泛有棕色斑點

口感、外形像極了香蕉而得名

說是香蕉蝦~我還以為會有香蕉味那樣~~還一直聞聞看~(>"
結果當然是沒有啦！

口感我覺得比一般沙蝦Q彈一些~還不錯！












接下來是泰國蝦(淡水長臂大蝦)~鹹酥蝦

蝦頭、蝦身都比一般白蝦類的還要大

視覺效果很好~~每一隻都看起來很飽滿很多汁很美味呀~~

搭上香蒜更添香氣~












青醬鳳尾蝦

青醬、九層塔淋在酥炸過的蝦身上

還有些許的杏鮑菇

不用剝皮很方便~口味也挺特別的












羊肉爐~

這道我們都很愛~我們是點小份的但是份量也很夠

裡面有紅蘿蔔、洋蔥、高麗菜、豆皮、香菇、凍豆腐、羊肉~

湯頭味道不會太淡~很順口也很香濃

羊肉也不會有羊腥味~肉質軟嫩

豆皮也吸取濃郁湯汁~













蝦醬高麗菜

就像是一般以XO醬來炒一樣

味道比一般熱炒高麗菜重一些

不過也不會搶走高麗菜的甜

沒幾下就吃光光了~












芋頭櫻花蝦

這道算是贈送的~4/1~6/30滿1500可以1元送指定料理一道

有(燜筍、芋頭櫻花蝦、香滷圓蹄、蝦餅、蝦捲)可以選擇

這道裡面有芋頭絲、花生、蔥蒜、櫻花蝦~

芋頭絲炸的香香脆脆的

這道菜配飯真是下飯~

放在熱騰騰的熱飯上~香氣都逼出來了(口水ing~)












蒜酥小卷、易鼎炒麵

炸到酥黃的蒜頭碎粒

跟上一道芋頭櫻花蝦一樣超下飯
















竹北‧易鼎活蝦

新竹縣竹北市光明六路91號

(03)656-5223 

11:00~14:00
17:00~24:00

http://www.top-d.com.tw/about.html